Um prato nutritivo para um jantar em família pode tornar-se um belo aperitivo, deslumbrando os convidados da festa.
Ingredientes:
- 2 batatas assadas.
- 4 colheres de sopa de manteiga.
- 4 ovos São Luis médios.
- Cebolinha, queijo e/ou bacon.
- Sal e pimenta.
Preparação:
- Assim que as batatas estiverem assadas, corte-as pela metade e faça um buraco no centro, com uma faca, colher ou garfo. Coloque em cada buraco uma colherada de manteiga, sal e pimenta à vontade.
- Adicione um ovo São Luis em cada batata, colocando sobre ele o recheio desejado (cebolinha, ervas aromáticas, salsinha, queijo e/ou bacon, decorando a superfície com ervas aromáticas a gosto).
- Cozinhe em forno pré-aquecido a 190 ° C por aproximadamente 10 minutos ou até que os ovos São Luis fiquem do jeito que você gosta.
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